Au sein d’une boulangerie artisanale, vous vous formerez en apprentissage sur 2 ans au métier de boulanger.
Vous serez formé(e) à la préparation de pains, pains spéciaux, à la confection de viennoiseries et de pâtisserie maison et des produits traiteurs.
La boulangerie est située à St Désert et le centre de formation sera le CIFA de Mercurey.