Pizzaïolo / Pizzaïola pour HENRIMAN FORMATION

Les principales compétences à acquérir sont les suivantes :
– Réceptionner et stocker des marchandises, des produits
– Gérer l’encaissement
– Confectionner des pizzas
– Accueillir un client et mener un échange en vue de réaliser une prestation
– Promouvoir une offre de service
– Approvisionner et participer à l’achat de marchandises ou de produits
– Nettoyer et désinfecter les espaces et les plans de travail
– Réaliser les préparations culinaires de base froides
Le centre de formation dispose d’un plateau technique cuisine pour les séances pratiques. Les cours théoriques sont effectués dans nos salles de cours.
Cette formation en alternance est accessible par le contrat de professionnalisation.
Certaines séances peuvent être effectuées à distance selon les dispositions prises par le gouvernement pour lutter contre le COVID-19.
Les formateurs effectuent des visites de suivi tous les deux mois en entreprise