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Le restaurant La Trouvaille, cave à boire et à manger, porte son nom à la perfection !
Rejoignez son équipe et aidez-là à pousser encore plus loin la qualité du service et de la cuisine proposée à ses clients.
Bien situé sur les rives de la Loire et disposant d’une agréable terrasse avec une vue imprenable sur la ville de Blois, ce restaurant, labellisé “Maitre-Restaurateur” est un rendez-vous d’habitués appréciant les bons petits plats confectionnés avec des produits frais, locaux et de saison.
Nous recherchons aujourd’hui un(e) apprenti(e) serveur(se) pour faire grandir encore plus cet établissement déjà exceptionnel !
En tant qu’apprenti(e) serveur(se), suivant les exigences du groupe, les consignes données par votre direction et le contenu de votre formation, vous réaliserez les missions suivantes :
– Mise en place du restaurant avant le service
– Orchestrer la gestion et suivi des clients pendant le service
– Réaliser des ventes additionnelles
– Réaliser des préparations culinaires telles dressage et envoi des desserts/coupes de glaces
– Participation à la plonge
– Communiquer en fonction du contexte professionnel et en respectant les usages de la profession
Votre profil :
– Vous aimez le travail en équipe et vous avez une capacité d’adaptation.
– Vous faite preuve de réactivité et de dynamisme.
– Vous avez une présentation soignée.
– Vous supportez un rythme de travail rapide et la station debout.
– Vous préparez un CAP Commercialisation et service en HCR ou BP Arts du service et commercialisation.
Vous serez intégré(e), accompagné(e) et formé(e) pendant toute votre période d’apprentissage.
– Rémunération : salaire brut + repas + mutuelle d’entreprise + primes sur objectifs individuels et collectifs
– 2 jours de repos consécutifs + 5 semaines de congés payés (+1 semaine en compensation des jours fériés travaillés) + 3 semaines de fermeture annuelle.
– Carte de fidélité dédiés aux salariés avec tarifs préférentiels : 20% de réduction sur les additions dans 12 restaurants + 10 % cagnottés.
